アユは1年魚で、石についている水ゴケを食べ、その水ゴケの周りを自分の縄張りとして育っていきます。友掛けは釣ろうとしている野アユの縄張り内に、釣り人が用意したオトリのアユに掛針をつけた状態で進入させ、それに対して野アユが追い払おうとして体当たりしてきたところを引っ掛ける技法のことです。